ENGLISH / FRANÇAIS
MENU
Artichokes in olive oil with cured ham and romescu sauce
Confit d'artichauts avec jambon cru et sauce romesco
Sweet bread with grilled vegetables, sausage, goat cheese and romesco rocket salad
Cuite pâte feuilletée aux légumes, saucisse, fromage de chèvre et roquette
Black peas with skipped bacon
Pois noirs sautés au lard
Codfish cannelloni with fresh vegetables and olive oil
Pâtes farcies avec brandade de morue, légumrs frais et huile d'olive
Potatoes with blood sausage and pork lard
Pommes de terre avec saucisse noir et la poitrine de porc frite
Meat cannelloni
Cannellonis farcis à la viande
MAIN COURSES / SECONDES
Spare ribs with honey and baked apple
Confit de cotê de porc avec du miel et de pomme cuite
Casserole of pork trotters au gratin
Pieds de porc au gratin
Codfish with tomato sauce, raisins and pine nuts
Morue avec sauce de tomato, raisins secs et pignons
Sausage and blood sausage
Saucisse et saucisse noir
Pork trotters on the grill
Pieds de porc grilée
Chicken on the grill with french fries
Cuisse de poulet grilée avec frites
Sausage with mushroom sauce and crispy French fried potatoes
Saucisse avec sauce aux champignons et frites
Ecological veal hamburguer with black pepper sauce and caramelized onion
Hamburger de veau écologique avec des oignons caramélisé et sauce de poivre noir
Lamb on the grill ___ 5.80€ supl.
Viande d'agneau grillée __ 5.80€ supl.
Sirloin steak _____ 10,50€ supl.
Entrecôte bœuf _____ 10,50€ supl.
DESSERTS / DESSERTS
Home made yoghurt with red fruits
Yaourt de la maison avec fruits rouges
Orange tiramisu
Tiramisu d'orange
Lemon ice-cream
Sorbet au citron
Coffee ice-cream
Sorbet au café
Citrus cream with chocolate
Crème d'agrume aux pépites de chocolat
Soft nougat ice-cream with hot chocolate__ 3.50 € supl.
Crème glacée praliné avec du chocolat chaud___ 3.00 € supl.
Dark chocolate truffle with raspberry ice cream___ 3,50 € supl.
Truffes du chocolat noir avec glace au framboise___ 3,50 € supl.
Cheesecake ___ 3.00 € supl.
Gâteau au fromage ___ 3.00 € supl.
MENU PRICE 27.50€ Includes mineral water and bread
MENU PRIX 27.50€ Comprend l'eau minérale et le pain